日本全国そばどころは多々存在しますが、福井のそばは絶品です。香りや味、のどごしなど一杯のそばに職人のこだりがふんだんに盛り込まれています。 世界を旅するフランス出身のフードライター サラが越前そばの魅力に取り憑かれ弟子入り！？ 福井の美味しいそば文化を日本全国に届けます。