中山間農業・畜産課
食品加工研究所
最終更新日 2024年12月10日 ｜ ページID D021115
新着情報
- 令和６年度版 さかほまれ大吟醸酒・純米大吟醸酒あじわいマップ！[2024年6月11日]
- 民間企業と共同開発 「低アルコール清酒」[2023年8月1日]
- 民間企業と共同開発 「油揚げ用煮物調味料」の販売開始[2023年6月29日]
業務内容
食品加工技術の研究と開発ならびに研修・指導・情報交流などを通じて、福井県の農林水産業の高度化と食品産業の振興を図っています。
食品加工技術の研究と開発ならびに研修・指導・情報交流などを通じて、福井県の農林水産業の高度化と食品産業の振興を図っています。
お知らせ
食品加工研究所について
●食品加工に関する試験研究
・試験成績書
・開発技術の紹介
・ふくいの食材を使った「スマイルケア食」
●「里・山・海 ”ふくいの食”再発見」（地場農林水産物の栄養成分）
●福井県農山漁村発イノベーションサポートセンター（旧 ６次産業化サポートセンター）
●アクセス
お問い合わせ先
- 所在地
- 〒910-0343 坂井市丸岡町坪ノ内1－1－1
- 電話番号
- 0776-61-3539
- FAX番号
- 0776-61-7034
- メールアドレス
- shokuhin@pref.fukui.lg.jp
地図
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