“ふくいを学ぶシリーズ”第２弾「野菜ソムリエに学ぶ福井の伝統野菜」を開催しました

最終更新日 2014年10月3日 ｜ ページID 027804

　ふくい若者チャレンジクラブでは、若い方々が福井の魅力や地域課題を知り、今後の活動の幅を広げるための勉強会“ふくいを学ぶシリーズ”を実施します。
　今回は、シリーズ第２弾として「野菜ソムリエに学ぶ福井の伝統野菜」を開催しました。

• 日　時：平成２６年９月２８日(日) １１:００～１４：００  
• 場　所：坂井市海浜自然公園バーベキュー広場 （坂井市三国町安島３６－７２）
• 講　師：松尾 正則さん（野菜ソムリエコミュニティ福井 前会長、（株）八百五商店専務取締役 ）
• 参加者：１７名
• 内　容：吉川ナスや板垣大根等の伝統野菜が栽培されてきた歴史の紹介や、実際に伝統野菜を使った料理を食しながら、
  　　　　認知度アップや保存活動への理解を深める。