食
- 「厳選ふくいの味」認証基準
地域加工食品認証制度の基準
- 「厳選ふくいの味」地域加工食品認証制度概要
県産材料を使用した地域加工食品の認証制度
- 「越前・若狭のさかな俳句投句大会」の結果
俳句投句大会の結果
- ふるさとの日を記念して「カニ鍋の振る舞い」イベントを行いました
ふるさとの日を記念して「カニ鍋の振る舞い」イベントを行いました
- 福井県丹南農林総合事務所農業経営支援部
丹南地区（南越）の農業の紹介
- 食材「小豆」
食材別レシピ「小豆」
- レシピ一覧
レシピ一覧
- 食材「ふき」
食材別レシピ「ふき」
- 食材「白菜」
食材別レシピ「白菜」
- 食材「ねぎ」
食材別レシピ「ねぎ」
- 食材「にんじん」
食材別レシピ「にんじん」
- 食材「ズッキーニ」
食材別レシピ「ズッキーニ」
- 食材「しそ」
食材別レシピ「しそ」
- 食材「えんどう」
食材別レシピ「えんどう」
- おいしい福井県産そば使用認証店および県外での越前おろしそば提供店一覧
おいしい福井県産そばを常時使用しているお店、そして県外で越前おろしそばを提供しているお店の紹介
- 食材「ほうれん草」
食材別レシピ「ほうれん草」
- 食材「坊ちゃんかぼちゃ」
食材別レシピ「坊ちゃんかぼちゃ」
- 食材「ピーマン」
食材別レシピ「ピーマン」
- 食材「夏野菜」
食材別レシピ「夏野菜」
- 食材「なす」
食材別レシピ「なす」
- 食材「トマト」
食材別レシピ「トマト」
- 食材「冬瓜（とうがん）」
食材別レシピ「冬瓜（とうがん）」
- 食材「たまねぎ」
食材別レシピ「たまねぎ」
- 食材「大豆」
食材別レシピ「大豆」
- 食材「大根」
食材別レシピ「大根」
- 食材「そら豆」
食材別レシピ「そら豆」
- 食材「ジャガイモ」
食材別レシピ「ジャガイモ」
- 食材「しいたけ」
食材別レシピ「しいたけ」
- 食材「里芋」
食材別レシピ「里芋」
- 食材「さつまいも」
食材別レシピ「さつまいも」
- 食材「ゴーヤ」
食材別レシピ「ゴーヤ」
- 食材「小菊南京」
食材別レシピ「小菊南京」
- 食材「きゅうり」
食材別レシピ「きゅうり」
- 食材「キャベツ」
食材別レシピ「キャベツ」
- 食材「かぼちゃ」
食材別レシピ「かぼちゃ」
- 食材「かぶ」
食材別レシピ「かぶ」
- 食材「オクラ」
食材別レシピ「オクラ」
- 食材「枝豆」
食材別レシピ「枝豆」
- 食材「梅」
食材別レシピ「梅」
- 旬の野菜レシピ
旬の野菜レシピ
- 画像集～普及の目～ 南越前町つるし柿
丹南地区での稲発酵粗飼料の収穫について（丹南農林総合事務所農業経営支援部の普及指導員による管内（鯖江市・越前市・池田町・南越前町）の画像による紹介）
- 画像集～普及の目～ 丹南地区で稲発酵粗飼料の刈り取り
丹南地区での稲発酵粗飼料の収穫について（丹南農林総合事務所農業経営支援部の普及指導員による管内（鯖江市・越前市・池田町・南越前町）の画像による紹介）
- 牛肉とごぼうのおこわ（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
牛肉とごぼうのおこわ（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- かわりおこわ（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
かわりおこわ（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- 青豆いりおこわ（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
青豆いりおこわ（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- 赤飯（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
赤飯（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- かやくご飯（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
かやくご飯（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- いかの巻き寿司（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
いかの巻き寿司（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- 五目寿司（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
五目寿司（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- ますずし（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
ますずし（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- かわり茶飯（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
かわり茶飯（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- 今庄茶飯（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
今庄茶飯（米料理レシピ（郷土の料理、行事食））
- 米料理レシピ
米料理レシピ
- クリームシチュー（地場農産物を使ったメニュー）
クリームシチュー（地場農産物を使ったメニュー）
- 小松菜と厚揚げのクリーム煮（地場農産物を使ったメニュー）
小松菜と厚揚げのクリーム煮（地場農産物を使ったメニュー）
- 小松菜ときのこのバターライス（地場農産物を使ったメニュー）
小松菜ときのこのバターライス（地場農産物を使ったメニュー）
- ほうれん草のピーナツ和え（地場農産物を使ったメニュー）
ほうれん草のピーナツ和え（地場農産物を使ったメニュー）
- ほうれん草のニョッキ（地場農産物を使ったメニュー）
ほうれん草のニョッキ（地場農産物を使ったメニュー）
- 野菜カレー（地場農産物を使ったメニュー）
野菜カレー（地場農産物を使ったメニュー）
- 野菜入りコーンクリームスープ（地場農産物を使ったメニュー）
野菜入りコーンクリームスープ（地場農産物を使ったメニュー）
- ポテカツ（地場農産物を使ったメニュー）
ポテカツ（地場農産物を使ったメニュー）
- 打ち豆入りハンバーグ（地場農産物を使ったメニュー）
打ち豆入りハンバーグ（地場農産物を使ったメニュー）
- トマトのスープ（地場農産物を使ったメニュー）
トマトのスープ（地場農産物を使ったメニュー）
- トマトのポタージュ（地場農産物を使ったメニュー）
トマトのポタージュ（地場農産物を使ったメニュー）
- トマトのマリネ風パスタサラダ（地場農産物を使ったメニュー）
トマトのマリネ風パスタサラダ（地場農産物を使ったメニュー）
- トマトと豚肉の炒め物（地場農産物を使ったメニュー）
トマトと豚肉の炒め物（地場農産物を使ったメニュー）
- 地場農産物を使ったメニュー
地場産農産物を使ったメニュー
- 「厳選ふくいの味」認証申請Ｑ＆Ａ
認証申請に向けた事務手続きの流れ