“ふくいを学ぶシリーズ”第2弾「野菜ソムリエに学ぶ福井の伝統野菜」を開催しました

最終更新日 2014年10月3日ページID 027804

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 ふくい若者チャレンジクラブでは、若い方々が福井の魅力や地域課題を知り、今後の活動の幅を広げるための勉強会“ふくいを学ぶシリーズ”を実施します。
 今回は、シリーズ第2弾として「野菜ソムリエに学ぶ福井の伝統野菜」を開催しました。

  • 日 時:平成26年9月28日(日) 11:00~14:00  
  • 場 所:坂井市海浜自然公園バーベキュー広場 (坂井市三国町安島36-72)
  • 講 師:松尾 正則さん(野菜ソムリエコミュニティ福井 前会長、(株)八百五商店専務取締役 )
  • 参加者:17名
  • 内 容:吉川ナスや板垣大根等の伝統野菜が栽培されてきた歴史の紹介や、実際に伝統野菜を使った料理を食しながら、
        認知度アップや保存活動への理解を深める。
     

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