『白ネギ収穫体験&ネギ鍋交流会@若チャレ嶺南』を開催しました。

最終更新日 2012年7月11日ページID 022183

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 ふくい若者チャレンジクラブ(嶺南地区)では、クラブメンバーである青年農業者の皆さんと協力して、収穫体験&ランチを実施しました。
 今回は、農業法人「たごころ農園」(若狭町下野木)のネギ畑での収穫体験
 参加者は、「たごころ農園」代表の倉谷典彦さんからお話をお聞きした後、農園の皆さんに指導してもらいながら、白ネギを収穫しました。
 農舎に戻り、今後は出荷調整作業を体験。商品として出荷するための基準(白い部分の長さやネギ全体の長さ、一箱あたりの重さなど)について説明をいただきながら、皮むき、太さや重さでの分別、テープ貼り、箱詰めといった一連の作業を体験しました。
 続いて、下野木ふれあい会館にて、参加者全員で鍋を準備。水炊き、キムチ鍋、地元で獲れたシシ肉の味噌鍋などに、収穫したばかりのネギを加えた鍋を囲んで交流会を開催しました。また、交流会の最後に、収穫したネギをお土産にいただきました。

  • 日  時   24年12月9日(日) 9:30~13:00         
  • 場  所   収穫体験・・・農業法人「たごころ農園」(若狭町下野木)
            交流会・・・  下野木ふれあい会館( 〃 )
  • 参加者    19名(福井県在住の若者、親子)

    〔当日の日程〕
     9:30  たごころ農園農舎に集合
     9:35  たごころ農園代表 倉谷典彦さんからネギや農園のお話
     9:50  白ネギ収穫体験(たごころ農園 農場)
    10:30  出荷作業体験(たごころ農園 農舎)
    11:10  ネギ鍋準備(下野木ふれあい会館)
    11:30  ネギ鍋交流会
    13:00  解散 
     ねぎ  ねぎ ねぎ 
     ねぎ  ねぎ  ねぎ
     ねぎ  ねぎ  ねぎ

〔参考〕募集チラシ

 

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