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県産品・農林水産

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最終更新日：2012年02月13日

ふくいの水産加工品ガイドブック

ふくいの水産加工品ガイドブック

　県内の水産加工業者が取り扱う特色ある水産加工品を県内外にPRし、流通量の拡大を図るため、県内で製造される水産加工品を紹介する「ふくいの水産加工品ガイドブック」を作成しました。

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000表紙（ＰＤＦ形式：773KB）
00目次（ＰＤＦ形式：970KB）
01へしこ-1（ＰＤＦ形式：1,844KB）
01へしこ-2（ＰＤＦ形式：2,250KB）
02サバ加工品（ＰＤＦ形式：2,920KB）
03ささ漬（ＰＤＦ形式：1,742KB）
04カニ加工品（ＰＤＦ形式：1,928KB）
05昆布・わかめ等（ＰＤＦ形式：1,835KB）
06冷凍加工品（ＰＤＦ形式：1,793KB）
07素干し・塩干物-1（ＰＤＦ形式：2,284KB）
07素干し・塩干物-2（ＰＤＦ形式：2,147KB）
08練り製品（ＰＤＦ形式：1,661KB）
09水産物漬物（ＰＤＦ形式：1,222KB）
10しょうゆ漬（ＰＤＦ形式：1,770KB）
11その他の水産加工品-1（ＰＤＦ形式：2,453KB）
11その他の水産加工品-2（ＰＤＦ形式：1,712KB）
12付録目次（ＰＤＦ形式：383KB）
13業者別索引（ＰＤＦ形式：1,541KB）
14魚種別索引（ＰＤＦ形式：994KB）
15旬のさかな（ＰＤＦ形式：1,425KB）
16へしこ料理コンテスト受賞レシピ集（ＰＤＦ形式：1,040KB）
17裏表紙（ＰＤＦ形式：171KB）
 

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このページのお問い合わせ先：水産課流通加工グループ
住所：福井市大手3丁目17番1号　
電話番号：0776-20-0436　 ＦＡＸ番号：0776-20-0653　 e-mail：suisan@pref.fukui.lg.jp　
 
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