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このページのお問い合わせ先：坂井農林総合事務所農業経営支援部
住所：坂井市三国町水居17-45
電話番号：0776-81-3222 ＦＡＸ番号：0776-81-2769 e-mail：saka-noso@pref.fukui.lg.jp
最終更新日：2010年04月27日
坂井農林総合事務所 農業経営支援部 坂井地区の農産加工品・特産品紹介
自然に恵まれた坂井でとれた農産物を加工品にしました。
とっても美味しいメイド・イン・SAKAIです。
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| 湖畔のメロンちゃん | もちっこ会のかきもち | ソフトクリーム |
| 【メロンの粕漬け】 | 【かきもち】 | 【ソフトクリーム】 |
| 自然の恵み優しい味覚。特産メロンの幼果を厳選し、無添加でメロン果肉をそのままに丹精こめて漬け込んだおふくろの味です。 | タンチョウモチおよびコシヒカリを原料に、寒の時期に寒の水でもちを作り自然乾燥をして油で揚げた昔ながらの手作りかきもちです。 | 畑で育った牧草をたっぷり食べた、健康な牛たちの牛乳で作ったおいしいソフトクリームです。 |
| 【主な販売先】 | 【主な販売先】 | 【主な販売先】 |
| 道の駅みくに・ふれあいパーク三里浜 セントピアあわら |
セントピアあわら | あわら市二面フルーツライン沿いの 安養院駐車場内 |
| 【連絡先】 | 【連絡先】 | 【連絡先】 |
| ０７７６－７８－５５５１／ＪＡ花咲ふくい芦原支店 | ０７７６－７７－２６３９／もちっこ会 （藤田ハデ子） |
０７７６－７８－７７７８／田嶋牧場 |
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| 白茎ごんぼ | ソフトクリーム | 花らっきょ、三里浜沢庵、浅漬け各種、らっきょフルクタン（粉末）他 |
| 【越前白茎ごぼう味付煮】 | 【ソフトクリーム、牛乳、ソフトもなか】 | 【らっきょう、浅漬け、フルクタン】 |
| 福井の伝統野菜「越前白茎ごぼう」に生姜、たかの爪、ゴマなどをバランスよく加え、つくだ煮にしました。きゃらぶき風のしゃきしゃき感。 | しぼりたての牛乳を１００％使用し、酸化防止剤・人工甘味料・香料等は使用せず、手作りの体にやさしいオリジナルレシピに仕上げました。 | 漬物は、らっきょの加工工程で抽出した乳酸菌を使用。らっきょの水溶性食物繊維フルクタン（粉末）の入った生パスタや食パンも新商品として開発。 |
| 【主な販売先】 | 【主な販売先】 | 【主な販売先】 |
| 空港夕市、ユリーム直売市 | 道の駅みくに・ふれあいパーク三里浜きららの丘 | 道の駅みくに・ふれあいパーク三里浜 |
| 【連絡先】 | 【連絡先】 | 【連絡先】 |
| ０７７６－５１－１１００／坂井市春江総合支所 産業課 | ０９０－１３９４－８３７４／ファーム高橋 | ０７７６－８２－２１１３／三里浜特産農業協同組合 |
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| みどり干しゼンマイ | いねすの手作り豆腐、油揚げ、味噌、しょうゆ | はるうらら味噌 |
| 【ゼンマイ】 | 【豆腐、油揚げ、味噌、しょうゆ】 | 【味噌】 |
| 奥山のゼンマイ自生地から収穫し、独自の方法で加工。もどした時、鮮やかな緑色がでるのが特徴です。 | どの商品も坂井町産の丸大豆を１００％使用しており、大豆本来の風味を堪能できます。 | 春江町産の大豆と米を使って、丹念に仕上げた手作り味噌です。 |
| 【主な販売先】 | 【主な販売先】 | 【主な販売先】 |
| 宅配で販売 | いねす市 | ユリーム直売市、ＪＡはるえ |
| 【連絡先】 | 【連絡先】 | 【連絡先】 |
| ０７７６－６７－２６１３／竹田山菜生産組合 | ０７７６－７２－７６００／坂井町地域交流センターいねす | ０７７６－５８－０８００／JAはるえふれあいセンター |
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| ほっぺもち | 手作り惣菜 | ふるさとの味手作りかきもち |
| 【もち、かきもち】 | 【手作り惣菜】 | 【かきもち】 |
| 春江産、餅米１００％、ほんまもんのきねつき餅です。つきたてをお届けします。（冬期限定） | 旬の自家野菜を使った愛情を込めた家庭の味・おふくろの味。２つの女性グループが日替わりで提供しています。 | 素材の味をそのまま生かしたかきもちです。生姜、みかん、しそ等、他では味わうことの出来ない１０種類の味を用意しています。 |
| 【主な販売先】 | 【主な販売先】 | 【主な販売先】 |
| ユリーム直売市 直売所（春江町千歩寺） |
いねす市 | いねす市 |
| 【連絡先】 | 【連絡先】 | 【連絡先】 |
| ０７７６－５１－０４１２／千歩もち加工グループ（伊藤恵子） | ０７７６－７２－７６００／坂井町地域交流センターいねす | ０７７６－６７－７７６６／ＪＡ花咲ふくい坂井支店 |
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| もち、かきもち、漬物 | 漬物（らっきょの甘酢漬・沢庵等）惣菜（練り味噌類、はまな味噌等）かきもち等 | 大豆まるごと豆腐 |
| 【もち、かきもち、漬物】 | 【漬物、惣菜、菓子類】 | 【豆腐、豆乳】 |
| 餅、かきもちは自家生産のタンチョウ餅を１００％使用。餅はつきたての柔らかさが人気です。 | 自分たちが作った農産物を心を込めて加工しています。愛情たっぷりのおふくろの味が自慢です。 | 農家の仲間たちで”おいしさ・食の安全・健康”を求めてできた手作り豆腐です。おからの分まで食べられるので大豆本来の甘味・旨味が味わえます。 |
| 【主な販売先】 | 【主な販売先】 | 【主な販売先】 |
| いねす市 | 空港夕市、ユリーム直売市 | きっちょんどん（三国町嵩） |
| 【連絡先】 | 【連絡先】 | 【連絡先】 |
| ０７７６－７２－１６３５／岩崎義一 | ０７７６－５１－３３３９／てまひまグループ（片岡喜美子） | ０７７６－８２－８８２８／きっちょんどん |
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| しろまるくん | 里の餅、惣菜、越前干し柿 | 長谷川さんのブルーベリー餅・赤飯・ジャム |
| 【キュウリ味噌漬け】 | 【餅、かきもち、惣菜、干柿】 | 【菓子類】 |
| 私たちが栽培したキュウリを、丸岡町産の大豆と米で仕込んだ味噌に漬け込みました。 | ポパイランドでこだわって作った食材を使い、農園加工場で加工しています。ぜひ一度ご賞味下さい。 | 手作りあんこのほなかな甘味と、ブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙のマッチング。完熟ブルーベリーならではの味わいを楽しんで下さい。 |
| 【主な販売先】 | 【主な販売先】 | 【主な販売先】 |
| 輪花菜市やイベントで販売 | いねす市 道の駅みくに・ふれあいパーク三里浜 きららの丘 |
きららの丘 |
| 【連絡先】 | 【連絡先】 | 【連絡先】 |
| ０７７６－６６－１１３３／ＪＡ花咲ふくい丸岡支店 | ０７７６－７３－５２８３／（有）ポパイランド農園 | ０７７６－７８－６０２０／きららの丘 |
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| 大沼養蜂園はちみつ | こうなごのぬか漬け（へしこ） | |
| 【はちみつ】 | 【ぬか漬け】 | |
| からす山椒、みずき、とち、アカシア蜜等、福井県内のいろいろな花からはちみつを採種しています。 | ３～４ｃｍくらいのこうなごをぬかで漬けました。あつあつご飯にのっけて食べるもよし、お茶漬けするもよし。 | |
| 【主な販売先】 | 【主な販売先】 | |
| はちみつ屋、きららの丘、一筆啓上茶屋、道の駅みくに・ふれあいパーク三里浜、ファームビレッジさんさん 他 | きららの丘 | |
| 【連絡先】 | 【連絡先】 | |
| ０７７６－８２－２０９８／はちみつ屋 | ０７７６－７８－６０２０／きららの丘 |
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