第22回全日本素人そば打ち名人大会が開催されます!

最終更新日 2017年10月30日ページID 024695

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 今回で第22回となる「全日本素人そば打ち名人大会」が今年も開催されます。

 全国14都道府県18会場の予選大会を勝ち抜いたそば打ち愛好家52名がそば打ちの技術を競い、優勝者を「名人」、準優勝2名を「準名人」に認定します。(予選参加者463名)
 本大会は、そば打ちの技術を競う全国規模の大会として、平成8年に福井県で初めて開催され、今年で22回目を迎えました。今では、本大会に出場し「名人」なることが、そば打ち愛好家の最高の名誉となっており、毎年、全国各地から多くの方に参加いただいています。
 今年は大会の会場を移し、初めて、県都の中心部である福井駅西口「ハピリン」で開催されます。そば打ちを見たことのない方や、県外から来られる方、若者たちに気軽に本大会を観戦いただき、これまで以上に多くの方にそば文化に親しみを感じていただきたいと思います。

 日 時: 平成29年11月5日(日)
       10:00~10:30 開会式
       10:50~14:10 競 技
      (14:30~15:20 高校生そば打ち披露)
       15:30~16:00 表彰式 
 
 場 所: 福井駅西口再開発ビル「ハピリン」(福井市中央1丁目2-1)
       1階ハピテラス および 3階ハピリンホール
 入場料: 無料

 主 催: 福井そばルネッサンス推進実行委員会
      (福井県・福井市・大野市・勝山市・越前市・坂井市・永平寺町・池田町・南越前町
       ・福井県麺類業生活衛生同業組合・福井県経済農業協同組合連合会
         ・福井県玄そば振興協議会・福井県そば製粉連絡協議会)

名人大会競技1   名人大会競技2
 

関連イベント

高校生そば打ち披露
 若者へのそば文化の普及を図るため、そば打ちに取り組む高校生に日頃の練習の成果を披露していただきます。全国高校生そば打ち選手権大会で入賞した高校生を招き、県内高校生と一緒にそば打ちを披露します。高校生たちが真剣にそば打ちに取り組む様子を是非応援に来てください。
 日 時: 平成29年11月5日(日) 14:30~15:20
 場 所: ハピリン3階 ハピリンホール
 入場料: 無料
 出場者: 北海道幌加内高校 石川 朋佳
       (全国高校生そば打ち選手権大会 個人の部 優勝)
      福井県啓新高校 堀川 優香
       (全国高校生そば打ち選手権大会 個人の部 第3位)
      福井県立科学技術高校
      福井県啓新高校
      福井県坂井高校
      福井県丸岡高校
高校生そば打ち


高校生そば打ち2

 

郷土そばシンポジウム -そばの美味しさの謎を解く-
 ハピリンでの開催を記念した特別企画。郷土そばの「食文化」や「素材」に関する講演やパネルディスカッションを通して、福井のそばの美味しさの謎に迫ります。福井のそばのことを学んでみませんか?
 日 時: 平成29年11月4日(土) 14:00~16:00
 場 所: ハピリン3階 ハピリンホール
 入場料: 無料
 定 員: 150名

※詳細はチラシをご覧ください。
※チラシのダウンロードは
こちらから。(PDF形式;1486KB)

シンポジウム

ふくい新そばまつり(ふくい蕎麦フェス)
 いち早く福井の新そばを味わえる「新そば食べ歩きコーナー」や、そばに良く合うお酒を楽しめる「地酒呑み比べコーナー」、毎年好評の「そば打ち体験教室」など、福井のそばを楽しみ、味わうことができる2日間です。。
 昨年も好評だった、歴代そば打ち名人による「歴代名人そば店」が出店するほか、今年は東京のそば店も出店。また、県民参加型のステージイベントも開催されます。
 日 時: 平成29年11月4日(土) 10:00~19:00
              5日(日) 10:00~16:00
 場 所: ハピリン1階 ハピテラス(屋根付き広場)
 入場料: 無料
 内 容: ●新そば食べ歩きコーナー(歴代名人そば店、他4店舗出店)
      ●地酒呑み比べコーナー
      ●そば関連物販(そば菓子、そば道具、書籍)
      ●そば打ち体験教室
      ●県民参加型ステージイベント(4日のみ)
※詳細は
主催者のホームページをご覧ください。
そばまつりポスター

 

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