廃棄されている食品の情報提供をお願いします。

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県産品・農林水産

最終更新日：2009年07月01日

廃棄されている食品の情報提供をお願いします。

食品関連事業者の皆様へ

　食品を製造する過程で生じる食品製造副産物、余剰食品、調理加工残さを廃棄していませんか？廃棄しているその食品残さは畜産農家にとっては貴重な飼料になるかもしれません。

　　（食品残さの有効利用の取組）
　現在、畜産農家では食品製造工場からでる食品残さを家畜飼料として有効利用することにより、飼料費負担の削減を図る取組がすすめられています。

　（県内の活用事例）
　　豆腐粕　→　牛・鶏　　　　菓子くず　→　豚　　　　　パンくず　→　豚　　　　そば麺くず　→　　鶏

　（食品関連事業者側のメリット）
　今まで廃棄していたものを畜産飼料として有効利用することにより、廃棄にかかっていた費用の削減ができます。また、環境に配慮した企業であるとのイメージアップにつながります。

　
　福井県としても食品残さの飼料利用を拡大していきたいと考えており、食品関連事業者の皆様から提供可能な食品残さの情報をお待ちしております。

　（情報提供の方法）
　添付の食品残さ調査表に必要事項を記入いただき、ＦＡＸにて県園芸畜産課まで送付して下さい。

　（募集期間）
　随時受付します。　　

　

県産品・農林水産

廃棄されている食品の情報提供をお願いします。

食品関連事業者の皆様へ

関連ファイルダウンロード

食品残さ調査表（Ｅｘｃｅｌ形式：19KB）

食品残さを飼料利用する場合の注意点（Ｗｏｒｄ形式：55KB）