食品表示ガイドブック(平成28年3月改定版)

最終更新日 2016年6月13日ページID 018100

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食品表示の制度は、JAS法や食品衛生法といった複数の法令に関係しており、
複雑でわかりにくいと言われています。

 このガイドブックでは、複数の法令にまたがる表示制度をまとめ、具体的な表示例をあげ、
その根拠となる法律、禁止される表示方法など、食品表示の基礎的な事項を解説しています。

 

 28.3表紙

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  ○表紙 (194KB)

  ○目次 (284KB)

  ○第1章 食品表示の基礎  1. (1067KB)   2. (319KB)   3. (290KB) 

  ○第2章 食品ごとの表示方法  1. (1829KB)   2.(516KB)   3.(537KB)

  ○第3章 食品表示に関する法律の解説  1. (559KB)   2. (721KB)   3. (359KB)  

  ○食品表示の問合せ先 (126KB)

 

 

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