天皇の料理番 秋山徳蔵氏ゆかりのメニューを県内飲食店で提供します

最終更新日 2017年11月1日ページID 036881

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概要

 福井県出身で「天皇の料理番」を務めた食の偉人「秋山徳蔵」氏の偉業を顕彰し、同氏ゆかりのメニュー提供を、県内の飲食店や県公共施設併設の飲食店で下記のとおり実施します 。

 また、上記店舗にて合同スタンプラリーを下記のとおり実施します 。

県内飲食店での提供

1 提供期間  平成29年11月8日(水)~30日(木)
2 実施店舗  県内飲食店10店舗
        ※店舗名および提供メニュー等の詳細は別紙1参照
3 メニュー監修  黒味傳(くろみつたえ)氏
         (公社)全日本司厨士協会北陸地方福井県本部名誉会長、
          フレンチレストラン「ジャルダン」総料理長
 

県公共施設併設飲食店での提供

1 提供期間  平成29年11月6日(月)より順次提供
        ※各店舗の提供期間は異なります
2 実施店舗  県内店舗6飲食店
        ※店舗および提供メニュー等の詳細は別紙2参照
 

スタンプラリーの実施

1 実施期間  平成29年11月6日(月)~12月1日(金)
        ※対象メニューの提供期間は店舗により異なりますので、ご留意ください。
2 実施内容
 (1)実施店舗 上記メニューを提供する16店舗
 (2)内  容 実施店舗3か所にて対象メニューを飲食し、応募された方から抽選で5名様にプレゼントを進呈
         ※プレゼントは「食の國ふくいギフトカタログ」(3,000円相当)

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電話番号:0776-20-0417ファックス:0776-20-0649メール:shokusan@pref.fukui.lg.jp

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