たっぷりチーズとネギのチヂミ  (「野菜ソムリエコミュニティ福井」提供)

最終更新日 2014年9月19日ページID 027722

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チヂミ
【4人分】

白ネギ 2本  小麦粉 100cc  片栗粉 20cc  水 100cc  卵 1個
ピザ用チーズ 100g  塩・ゴマ油 少々

【作り方】

  1. ボウルに小麦粉、片栗粉を入れ、水、卵、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 上記にチーズ、斜め薄く切ったネギを加えて、よく混ぜる。
  3. フライパンで、ゴマ油を使って、表裏をよく焼いて、出来上がり。
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