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水害時における感染症や食中毒の予防について

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平成16年7月20日
福井県福祉環境部

平成16年7月18日未明の豪雨により嶺北地域で水害が発生しました。河川の増水などにより浸水した地域においては、衛生環境が不良な状態となり、細菌性の下痢症などの感染症や食中毒が発生しやすい状況になります。

これらを予防するため、被災された県民の方々は、次のことに注意していただくようお願いします。

慢性的な疾患に罹っている人、高齢者、乳幼児は、特に注意してください。

また、水害の後片付け等で疲労が蓄積してくると身体の抵抗力も低下することもありますので、注意してください。

  1. 十分手洗いを行ってください。特に調理をしたり、食事をしたりする場合には、十分手指等の汚れを落とすようにしてください。
  2. 浸水した調理器具等を使う場合は、熱湯などを用いるなどして、消毒をしてから使用してください。
  3. 飲用に適した水を飲んでください。また、浸水した井戸は安全を確認して使用してください。
  4. 水に濡れた食べ物は、汚染されているおそれがあるので食べないでください。
  5. 停電した地域において、冷蔵庫に入っていた食品(特に要冷蔵食品や要冷凍食品)は食べずに廃棄するようにしてください。
  6. 避難所等で調理された食品は、できるだけ早く食べるようにし、残った場合は廃棄するようにしてください。
  7. 今季は、プール熱(咽頭結膜熱)が流行していますので、タオル等の共用は避けるようにしてください。
  8. 発熱、下痢、腹痛などの症状があった場合は、早めに医師の診察を受けてください。
  9. そのほか、健康上の相談は最寄りの各健康福祉センターにお問い合せください。
各健康福祉センターの連絡先は次のとおりです。
福井健康福祉センター住所:福井市西木田2丁目8-8
電話:0776-36-1116
坂井健康福祉センター住所:あわら市春宮2丁目21-17
電話:0776-73-0600
奥越健康福祉センター住所:大野市天神町1-1
電話:0779-66-2076
丹南健康福祉センター住所:鯖江市水落町1丁目2-25
電話:0778-51-0034
二州健康福祉センター住所:敦賀市開町6-5
電話:0770-22-3747
若狭健康福祉センター住所:小浜市西谷町3-10
電話:0770-52-1300
県庁関係課の連絡先は次のとおりです。
感染症のこと福祉環境部健康増進課
食品衛生のこと福祉環境部食品安全・衛生課
飲料水道のこと福祉環境部食品安全・衛生課

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〒910-8580 福井県福井市大手3-17-1
福祉環境部健康増進課 tel:0776-20-0349
福祉環境部食品安全・衛生課 tel:0776-20-0354

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